UN PATRIMOINE FAMILIAL
Le CHÂTEAU MOULIN DE FAYE a vu le jour en 1996 dans l’appellation Bergerac sur la commune de Montcaret (24 Dordogne). Cette propriété familiale représente 5 Hectares et demi.
L’HOMME DERRIÈRE LE VIN
Pierre ne pouvait devenir que vigneron.
Après des études au lycée de Montagne-Saint-Émilion, il obtient en 2014 un BTS Viticulture-Œnologie
En 2017, il est devenu gérant de la SCEA Vignobles Vircoulon et exploite dans 2 appellations :
« CHÂTEAU LA ROSE VIRCOULON » en AOC SAINT ÉMILION GRAND CRU
« CHÂTEAU MOULIN DE FAYE » en AOC BERGERAC
UNE NOUVELLE ÉTAPE
En 2005, une nouvelle appellation est venue enrichir le domaine : SAINT ÉMILION GRAND CRU.
Le CHÂTEAU LA ROSE VIRCOULON est situé sur la commune de St Hippolyte au pied du village de St Émilion avec une superficie de 5ha.